Time of Sicily dedica un articolo a Castelbuono facendo tappa anche da noi

Lo scorso 4 Luglio sul sito Time of Sicily è stato pubblicato un articolo “Castelbuono: A little Bit of Paradise” che definisce il nostro Paese già dal titolo un “angolo di paradiso”.

Il nostro amico Todd Lehman, autore di questo diario di viaggio, ha fatto tappa anche nel nostro ristorante, rimanendo entusiasta per l’esperienza vissuta, parla di noi come una delle eccellenze del nostro splendido Paese:

“Giuseppe Carollo, the amiable owner of the restaurant, says his kitchen produces food that “amazes, pampers and excites.” It does exactly that. But Carollo, one of Sicily’s most adventurous and innovative restaurateurs, doesn’t stop there. The old wooden shelves of the restaurant house an extensive selection of exceptional wines and he is more than willing (and able) to help his diners choose the perfect wine.”

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