Tag: castelbuono

MENU PASQUETTA
Food, Menu Domenicale

MENU PASQUETTA

ANTIPASTI SALUMI E FORMAGGI TIPICI MADONITI CON BURRATINA LOCALE FUNGHI GRATINATI CON VERDURE DI CAMPO, RICOTTA E CACIOCAVALLO AFFUMICATO FRITTELLA DI CARCIOFI, FAVE E FINOCCHIETTO SELVATICO PRIMI PIATTI FUSILLI FATTI...

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30 Mar 2017
MENU DI PASQUA
Food, Menu Domenicale

MENU DI PASQUA

ANTIPASTI LONZINO DI MAIALE AFFUMICATO E ROAST BEEF DI MANZO CON INSALATINA DI ARANCE, OLIO AL MANDARINO E RIDUZIONE DI MOSTO COTTO. SFORMATINO DI FUNGHI E ASPARAGI SU VELLUTATA  DI...

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22 Mar 2017
Cena di San Silvestro
Food, Menu Domenicale

Cena di San Silvestro

CENA DI SAN SILVESTRO   ANTIPASTI TARTARE DI MANZO E CARPACCIO SEMICOTTO AL TARTUFO FIOCCHI DI CULATELLO E PARMIGIANO REGGIANO 36 MESI PATATA IN CROSTA DI PANE RIPIENA CON FONTINA...

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26 Nov 2016
Menù del pranzo di Natale
Food, Menu Domenicale

Menù del pranzo di Natale

PRANZO DI NATALE ANTIPASTI Carpaccio di manzo marinato agli agrumi,insalatina con melograno e scaglie di pecorino San Nicola funghi gratinati con verdure di campo, ricotta e caciocavallo affumicato sformatino di...

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26 Nov 2016
Food

Menù dello chef

  Sono on line i menù da degustazione preparati dagli Chefs Dai un’occhiata 😉

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07 Mag 2016