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MENU' DI SAN VALENTINO
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MENU’ DI SAN VALENTINO

 MENU’ SAN VALENTINO ANTIPASTI VITELLO TONNATO CARCIOFI AL GRATIN CARTOCCIO DI VERDURE   PRIMO PIATTO SPAGHETTI FATTI IN CASA CON CAPONATA DI ORTAGGI, ZAFFERANO, FONDUTA DI PIACENTINO E TARTUFO   SECONDO...

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12 Feb 2017
Menu di Santo Stefano
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Menu di Santo Stefano

ANTIPASTI Prosciutti, salumi e formaggi tipici madoniti Parmigiana di funghi e verdure al gratin Funghi scottati all’olio di basilico con burratina locale   PRIMI PIATTI Pasta fatta in casa al...

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17 Dic 2016
Cena di San Silvestro
Food, Menu Domenicale

Cena di San Silvestro

CENA DI SAN SILVESTRO   ANTIPASTI TARTARE DI MANZO E CARPACCIO SEMICOTTO AL TARTUFO FIOCCHI DI CULATELLO E PARMIGIANO REGGIANO 36 MESI PATATA IN CROSTA DI PANE RIPIENA CON FONTINA...

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26 Nov 2016
Menù del pranzo di Natale
Food, Menu Domenicale

Menù del pranzo di Natale

PRANZO DI NATALE ANTIPASTI Carpaccio di manzo marinato agli agrumi,insalatina con melograno e scaglie di pecorino San Nicola funghi gratinati con verdure di campo, ricotta e caciocavallo affumicato sformatino di...

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26 Nov 2016
"10 tavole a tavola"
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“10 tavole a tavola”

Da una cucina proiettata a stupire, coccolare ed emozionare grazie ai prodotti del parco delle Madonie nasce l’ispirazione per realizzare grandi opere d’arte. Sabato 8 ottobre appuntamento al Nangalarruni un...

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06 Ott 2016
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