Food

Menù degustazione e alla carta del 25 aprile
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Menù degustazione e alla carta del 25 aprile

ANTIPASTI ***************** SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI TIPICI DELLE MADONIE SFORMATINO DI FUNGHI, PATATE E VERDURE FUNGHI GRATINATI CON VERDURE DI CAMPO E CACIOCAVALLO AFFUMICATO PRIMO PIATTO ****************** PASTA FATTA...

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24 Apr 2017
MENU PASQUETTA
Food, Menu Domenicale

MENU PASQUETTA

ANTIPASTI SALUMI E FORMAGGI TIPICI MADONITI CON BURRATINA LOCALE FUNGHI GRATINATI CON VERDURE DI CAMPO, RICOTTA E CACIOCAVALLO AFFUMICATO FRITTELLA DI CARCIOFI, FAVE E FINOCCHIETTO SELVATICO PRIMI PIATTI FUSILLI FATTI...

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30 Mar 2017
MENU DI PASQUA
Food, Menu Domenicale

MENU DI PASQUA

ANTIPASTI LONZINO DI MAIALE AFFUMICATO E ROAST BEEF DI MANZO CON INSALATINA DI ARANCE, OLIO AL MANDARINO E RIDUZIONE DI MOSTO COTTO. SFORMATINO DI FUNGHI E ASPARAGI SU VELLUTATA  DI...

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22 Mar 2017
Chef for Madagascar
Food, Stories

Chef for Madagascar

Venerdì 17 marzo ritorna l’appuntamento che ormai da anni muove gli animi di tutti, la cena di beneficenza per i bambini del Madagascar. Quest’anno il ricavato della cena sarà devoluto...

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09 Mar 2017
"10 tavole a tavola"
Food

“10 tavole a tavola”

Da una cucina proiettata a stupire, coccolare ed emozionare grazie ai prodotti del parco delle Madonie nasce l’ispirazione per realizzare grandi opere d’arte. Sabato 8 ottobre appuntamento al Nangalarruni un...

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06 Ott 2016
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