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ANTIPASTI

SALUMI E FORMAGGI TIPICI MADONITI CON BURRATINA LOCALE

FUNGHI GRATINATI CON VERDURE DI CAMPO, RICOTTA E CACIOCAVALLO AFFUMICATO

FRITTELLA DI CARCIOFI, FAVE E FINOCCHIETTO SELVATICO

PRIMI PIATTI

FUSILLI FATTI IN CASA AL RAGU DI CARCIOFI, FUNGHI, ASPARAGI E RICOTTA FRESCA

SECONDI

SPALLA DI MAIALINO NERO  ALLE ERBETTE MADONITE,  GLASSATA AI FUNGHI DI BOSCO E VERDURINE

SALSICCIA E PATATE IN SALSA RISTRETTA DI POMODORO, CAVOLO NERO E FAGIOLI CANNELLINI

DESSERT

LA TESTA DI TURCO

PREZZO € 32,00

 

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