Menu di venerdì 6 gennaio Epifania

Menu di venerdì 6 gennaio Epifania

ANTIPASTI

Salumi e formaggi tipici delle madonie

Gratin di funghi con cicoria, ricotta e caciocavallo affumicato

Funghi in umido con cipollotti, pomodorini e burratina locale

PRIMO

Fusilli fatti in casa al ragù di maialino nero, con funghi, carciofi su vellutata di zucca e ricotta

SECONDI

Filetto di maialino in crosta di pane di spezie

SPalla di maialino cotta al cartoccio in salsa funghi e pistacchi con patate al rosmarino

DESSERT

Dolce tipico

Prezzo €32,00

Lo staff del Nangalarruni vi augura buone anno e felice anno nuovo!

 

 

 

 

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