Cena di San Silvestro

Cena di San Silvestro

CENA DI SAN SILVESTRO

 

ANTIPASTI

TARTARE DI MANZO E CARPACCIO SEMICOTTO AL TARTUFO

FIOCCHI DI CULATELLO E PARMIGIANO REGGIANO 36 MESI

PATATA IN CROSTA DI PANE RIPIENA CON FONTINA E PECORINO AL TARTUFO

 

PRIMI PIATTI

RISOTTO AL TARTUFO BIANCO SU VELLUTATA DI ZUCCA GIALLA E BLU DI CAPRA

 

SECONDI PIATTI

FILETTO DI KOBE IN SALSA DI PISTACCHI E NOCI CON PATATE AL GRATIN

FILETTO DI MAIALINO IN PANURE DI SEMI DI PAPAVERO E CURCUMA

 

DESSERT

DOLCI CREAZIONI DELLO CHEF

BOLLICINE

 € 75,00 (VINI IN ABBINAMENTO COMPRESI NEL PREZZO)

 

LO STAFF DEL NANGALARRUNI VI AUGURA BUON ANNO E BUONE FESTE

 

 

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