Menu di Ferragosto

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 A N T I P A S T I
SALUMI E FORMAGGI TIPICI MADONITI
FUNGHI GRATINATI CON VERDURE, RICOTTA E CACIOCAVALLO AFFUMICATO
SFORMATINO DI FUNGHI E TENERUMI
CAPONATA DI MELANZANE
PRIMO PIATTO
PASTA FATTA IN CASA CON RAGU DI CARNE, FUNGHI, MELANZANE E RICOTTA DI BASILISCO
SECONDI PIATTI
SPALLA DI MAIALINO NERO AL CARTOCCIO CON ERBETTE MADONITE FUNGHI E  PATATE AL SALE AFFUMICATO
STRACOTTO AL CABERNET CON PESTO DI BASILICO
D E S S E R T
DOLCE TIPICO CASTELBUONESE
 € 35,00
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